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榛蘑可以炖排骨吗
补充说明：榛蘑可以炖排骨吗
2023-09-23 02:57
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
榛蘑一般可以炖排骨，这两种食物之间的营养成分不会发生反应，同时也不会产生有害物质，适当食用对身体健康有一定的好处。
榛蘑和排骨的营养价值都比较高，榛蘑属于菌类食物，里面含有丰富的维生素、氨基酸、多糖以及矿物质成分，排骨当中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙元素等成分。这两种食物之间的营养成分不会发生反应，同时也不会产生有毒有害物质，因此可以炖排骨。适当食用榛蘑炖排骨，可以使身体摄入更加全面的营养物质，在一定程度上可提高机体免疫力。
但在食用时需要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。日常生活中需要保证各项营养均衡摄入，尽量不要过度挑食或者是偏食，以免出现营养不良的情况。此外，平时还要注意多休息，保证充足的睡眠时间，尽量避免熬夜，以免影响身体健康。
2023-09-23 21:13
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
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