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基围虾清煮怎么做
补充说明：基围虾清煮怎么做
2023-09-23 03:12
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
基围虾清煮方法主要有清炒、水煮、红烧、白灼、凉拌等。基围虾营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以补充人体所需的营养物质，还可以提高免疫力。
1、清炒
基围虾属于海鲜类食物，如果没有处理干净，可能会有寄生虫，所以在吃基围虾时，需要先用清水清洗干净，再用油进行炒制。
2、水煮
基围虾属于高蛋白食物，适当进食可以补充人体所需的营养物质，还可以促进新陈代谢。但需要注意，如果患者对基围虾过敏，则不建议食用，以免引起过敏反应。
3、红烧
基围虾还可以和其他食材一起搭配，比如红烧肉、青菜等，可以补充人体所需的维生素、蛋白质等营养物质。但需要注意，如果患者对上述食材过敏，则不建议食用，以免引起过敏反应。
4、白灼
基围虾属于一种海鲜类食物，如果对海鲜过敏，不建议食用基围虾，以免引起过敏反应。此外，患者在吃基围虾时，需要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
5、凉拌
将虾清洗干净后，放入适量的凉水中进行浸泡，大约浸泡1个小时，可以去除虾中的腥味，也可以减少营养物质的流失。此时进行凉拌可以补充人体所需的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。
除此之外，还可以通过油炸等方式进行制作。在日常生活中，建议患者适量食用基围虾，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:16
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