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苦瓜怎么清炒
补充说明：苦瓜怎么清炒
2023-09-23 03:14
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
苦瓜炒鸡蛋可以起到补充营养、促进消化的作用。
苦瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、多种矿物质以及微量元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养。而鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、氨基酸、维生素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养。苦瓜炒鸡蛋中的苦瓜含有大量的苦味素，在炒制过程中会被破坏，所以吃起来会感觉比较清淡。
但需要注意的是，苦瓜炒鸡蛋中含有一定量的油脂，患者应适量食用，以免导致消化不良，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对苦瓜或鸡蛋过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:16
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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