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鸭血粉是哪里的特产
补充说明：鸭血粉是哪里的特产
2023-09-23 03:11
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
鸭血粉一般是由鸭血加工而成，其具有较高的营养价值。
鸭血粉中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、铁、钙等营养成分，适当食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进骨骼的发育，有利于身体健康。鸭血粉中还含有丰富的维生素K，可以促进血液凝固，具有一定的止血作用。另外，鸭血粉中还含有大量的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，帮助改善贫血的症状。因此，鸭血粉通常是由鸭血加工而成。
需要注意的是，对鸭血过敏的人群不宜食用鸭血粉，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，鸭血粉中的胆固醇含量比较高，高脂血症患者应避免食用，以免导致病情加重。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:16
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