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真菌性食物中毒是不是要多喝水才能缓解
补充说明：真菌性食物中毒是不是要多喝水才能缓解
2024-07-16 17:13
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
真菌性食物中毒可以通过多喝水来缓解症状，但不能直接治疗病因。
真菌性食物中毒主要是由于摄入被真菌毒素污染的食物引起的，多喝水可以促进排泄，有助于缓解症状。然而，多喝水并不能消除真菌毒素，也不能阻止其对身体的影响。如果症状严重或持续不改善，应尽快就医寻求专业治疗。
在出现真菌性食物中毒的症状时，不应盲目使用药物，以免加重病情或掩盖症状。
若患者出现恶心、呕吐、腹痛等症状，建议及时到医院就诊，在医生指导下进行相应处理，避免延误病情。
2024-07-16 17:54
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真菌广泛分布于生活环境中，种类极多，长久以来人们就利用真菌酿造食品，工业、农业、饮食、卫生等部门也利用真菌进行生产、加工，或治疗疾病，造福于人类。但是也有很多种真菌对动、植物和人类危害极大，不仅寄生可以致病，而且食入可致中毒。由于食入霉变食品引起的中毒叫作真菌性食物中毒（fungous food poisoning），近年来这方面的报道渐多，有些是急性中毒，死亡率极高；有些是慢性中毒，可发生癌变。目前已引起全世界的广泛重视。
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