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生绿豆粉和熟绿豆粉的功效
补充说明：生绿豆粉和熟绿豆粉的功效
a******W 2024-01-24 11:29
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医生回答(1)
汤京 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
问题实体“生绿豆粉”和“熟绿豆粉”都具有清热解毒、利水消肿、润肠通便、健脾养胃、补中益气等功效和作用。
1.清热解毒
生绿豆粉性寒凉，具有清热解毒的功效，可以缓解因上火引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。
2.利水消肿
由于其有利尿的作用，所以对于体内水分潴留所造成的水肿症状有一定的改善效果。
3.润肠通便
生绿豆粉中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，从而起到预防便秘的作用。
4.健脾养胃
熟绿豆粉经过加热处理后，其性质由寒转温，更适宜于脾胃虚弱者食用，有助于消化吸收，增强食欲。
5.补中益气
熟绿豆粉在加工过程中会保留部分营养成分，并且经过烹饪后更容易被人体吸收利用，达到补中益气的目的。
需要注意的是，对绿豆过敏的人群不宜食用生绿豆粉或熟绿豆粉，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外，建议适量摄入绿豆制品，避免过量导致腹泻等问题。
2024-03-16 16:17
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