首页> 营养科> 乌鱼蛋> 乌鱼蛋的功效与作用

精选回答(1)

王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲

擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

提问

乌鱼蛋具有补充营养、增强体质的功效与作用。

乌鱼蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,增强体质。同时,乌鱼蛋中含有大量的铁元素、磷元素等微量元素,适量食用可以辅助促进血红蛋白的合成,从而达到辅助补血的作用。

除此之外,乌鱼蛋中还含有大量的卵磷脂,适量食用可以辅助改善记忆力,同时还可以促进大脑的发育,提高智力。但是需要注意,乌鱼蛋要适量食用,以免加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状,可以遵医嘱服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。

2023-07-19 22:51

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