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  • 乌鱼蛋的功效与作用禁忌

    谷古靖
    吉林市中心医院

    乌鱼蛋具有补充营养、健脑益智、保护视力、提高免疫力、辅助预防心脑血管疾病等功效,但食用时需注意适量,以免加重胃肠负担。1、补充营养乌鱼蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进新陈代谢,增强人体免疫力。2、健脑益智乌鱼蛋中含有丰富的卵磷脂,是人脑神经... [详细]

  • 乌鱼蛋的功效与作用禁忌

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    乌鱼蛋具有补充营养、健脑益智、保护视力、提高免疫力、预防心脑血管疾病等功效与作用,其食用禁忌为对乌鱼蛋过敏者禁食。

    1、补充营养

    乌鱼蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、卵磷脂、脑磷脂、视黄醇、DHA等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进骨骼的生长发育。

    ... [详细]

  • 乌鱼蛋的功效与作用

    王凤

    王凤 副主任医师

    擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

    上海市第六人民医院

    乌鱼蛋具有补充营养、增强体质的功效与作用。

    乌鱼蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,增强体质。同时,乌鱼蛋中含有大量的铁元素、磷元素等微量元素,适量食用可以辅助促进血红蛋白的合成,从而达到辅助补血的作用。

    除此之外,乌鱼蛋中还含有大量的卵磷脂,适... [详细]

  • 乌鱼蛋的功效与作用禁忌

    闵真真
    天津中医药大学附属第一医院

    乌鱼蛋具有补充营养、健脑益智、保护视力、提高免疫力、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用,其食用禁忌为对乌鱼蛋过敏者禁食。

    1、功效与作用

    乌鱼蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、卵磷脂、脑磷脂、赖氨酸、胱氨酸等营养成分,适当食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进大脑的发育,提高记忆力... [详细]

  • 乌鱼蛋的功效与作用禁忌

    赵梅
    广东省人民医院

    乌鱼蛋具有补充营养、健脑益智、保护视力、提高免疫力、辅助预防心脑血管疾病等功效,但食用时需注意适量,以免加重胃肠负担。

    1、补充营养

    乌鱼蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、卵磷脂、脑磷脂等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

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  • 乌鱼蛋的功效与作用

    姚良红

    姚良红 主治医师

    擅长:全科

    广州军区武汉总医院

    乌鱼蛋具有营养补充、美容养颜、补血益气、增强免疫力、调节内分泌等功效和作用。1.营养补充乌鱼蛋富含蛋白质、氨基酸等营养成分,适量食用可为身体提供必要的营养物质。2.美容养颜乌鱼蛋中的胶原蛋白有助于维持皮肤弹性和水分,使肌肤光滑有光泽。3.补血益气乌鱼蛋中所含铁元素能促进红细胞的生成,从而达到补血的效果;同时其具有一定... [详细]

  • 乌鱼蛋汤的功效与作用

    苏为强
    广东省人民医院

    乌鱼蛋汤具有营养补充、补气养血、健脾开胃、利水消肿、滋阴清热等功效和作用。1.营养补充乌鱼蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,适量食用可以为身体提供所需的营养。2.补气养血乌鱼蛋中还含有铁元素,能够促进红细胞的生成,从而达到补气养血的效果。3.健脾开胃适当进食乌鱼蛋还可以增进食欲,改善消化功能,进而起到健脾开胃的... [详细]

  • 乌鱼蛋的功效与作用

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    乌鱼蛋具有补充蛋白质、健脾利水等功效与作用。乌鱼蛋的蛋白质含量很高,而且脂肪和胆固醇含量很少,适量食用有利于补充蛋白质,促进身体成长发育。还含有丰富的钙、铁、镁等促进人体生长的微量元素,以及膳食纤维、胡萝卜素等成长所需的物质。乌鱼蛋性平味咸,适量食用后有健脾利水的功效。

  • 乌鱼蛋汤的功效与作用

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    乌鱼蛋汤具有冬食去寒、夏食解热的功效与作用。乌鱼蛋汤的营养价值很高,不仅味道鲜美而且富含人体必需的多种微量元素,具有冬食去寒夏食解热的作用。因此,乌鱼蛋汤特别适合湿热质、痰湿质、气虚体质、水肿的患者食用,适当食用乌鱼蛋汤可以达到补脾补胃、利水消肿的功效,过敏体质不宜食用乌鱼蛋汤。

  • 乌鱼蛋的功效与作用?

    曹晓菊

    曹晓菊 主任医师

    擅长:擅长于中医治疗妇科病,更年期疾病,脾胃消化病,老年病,及气血不足,脾虚,肾虚,肝郁,湿重等亚健康状态中医养生指导。

    陕西省人民医院

    乌鱼蛋一般指的是乌鱼,乌鱼蛋一般具有补充营养、健脑益智、保护视力等功效,但是在食用时也要注意适量,以免增加胃肠道负担,引起胃肠道不适。

    1、补充营养

    乌鱼蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、卵磷脂、DHA等营养物质,适量食用可以为人体提供所需要的营养物质,有利于身体的健康。

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  • 乌鱼蛋的功效与作用

    崔婷婷

    崔婷婷 副主任医师

    擅长:月经内分泌失调、不孕症、盆腔炎、宫外孕、宫颈疾病、阴道炎、子宫内膜异位症、盆腔包块、妊娠剧吐、保胎

    湖南中医药大学第一附属医院

    乌鱼蛋的功效和作用如下:首先其包含大量蛋白质,并且含有氨基酸及多种矿物质,可补充人体蛋白质、增加肌肉力量、增强免疫力。其次,乌鱼蛋还能够补钙,能够防止身体抽筋。此外还能够降低胆固醇、增强记忆力、清除血管垃圾、缓解大脑疲劳。一般人群都可以吃,处于生长发育期的儿童更加适合。

  • 乌鱼蛋的营养价值与功效

    王炳乾

    王炳乾 主治医师

    擅长:焦虑症、抑郁症、精神分裂症、恶劣心境、双相情感障碍、常见于儿童及青少年的行为异常、适应障碍、婚恋家庭情感问题。

    十堰市中医医院

    乌鱼蛋的营养价值是其含有大量蛋白质,还含有人体所需的氨基酸以及多种矿物质,乌鱼蛋有很强的净血功效。通过吃乌鱼蛋的方法来起到入肝、肾、肺经的功效,对于内脏的健康是有好处的。而且乌鱼蛋还可以起到养阴补血、益肾填精、止血等多种功效,对身体健康是非常有好处的,而且乌鱼蛋还可以用于解决血虚体弱一类的问题。

  • 乌鱼蛋的功效与作用

    刘一帆

    刘一帆 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗各种免疫内科、骨科疾病。包括系统性红斑狼疮,强直性脊柱炎,类风湿关节炎,骨关节炎,痛风,产后风湿,骨质疏松等。

    聊城市人民医院

    乌鱼蛋的营养价值比较高,对脾脏非常好,是利水的食材,它含有人体比较需要的各种微量元素。乌鱼蛋的主要营养成分是蛋白质,含有人体所需氨基酸和多种矿物质,可以补充人体的蛋白质,增强抵抗力,增加肌肉的力量,钙的含量比较高,可以补钙,可以防止手脚抽筋,不如赣州,含有不饱和脂肪酸,可以清除血管内的垃圾,降低胆固醇,可以缓解大脑的... [详细]

  • 乌鱼蛋的功效与作用?

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    黑鱼蛋的主要营养成分是蛋白质,它含有人体所需的氨基酸和各种矿物质。它能补充人体蛋白质,增强抵抗力和肌肉力量。钙含量相对较高,可以补充钙,防止手脚抽筋。它不如赣州,赣州含有不饱和脂肪酸,能清除血管中的垃圾,降低胆固醇,缓解大脑疲劳,增强记忆力。它可以被普通人群食用,特别适合一些处于生长发育阶段的儿童食用。

  • 乌鱼蛋功效

    叶元兴

    叶元兴 主治医师

    擅长:全科

    宜兴市人民医院

    乌鱼蛋是一道美味可口的汉族名肴,属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的,加工时,将鲜墨鱼的缠卵腺割下来,用明矾和食盐混合液腌制,使之脱水并使蛋白质凝固即为成品。
    此菜早在清代初期就在山东盛行,清代中期在北京的山东菜馆亦非常盛行,特别深受当时文人雅士的欢迎,清代乾隆年间大诗人及美食家袁枚,曾多次品尝过该菜,并在... [详细]

  • 乌鱼蛋功效

    邱逸凡

    邱逸凡 医师

    擅长:全科

    钦州市民爱医院

    乌鱼蛋含丰富的蛋白质,营养丰富。为乌鲗科动物无针乌鲗或金乌鲗等的缠卵腺。动物形态详"海螵蛸"条。《药性考》:"开胃利水。

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