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干白豌豆的功效与作用
补充说明:干白豌豆的功效与作用
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
干白豌豆具有补充营养素、预防便秘、改善消化功能、降低血糖水平、保护心血管健康等功效和作用。
1.补充营养素
干白豌豆富含蛋白质、碳水化合物及多种维生素和矿物质,适量食用可为身体提供必要的营养成分。
2.预防便秘
干白豌豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善排便情况,从而起到预防便秘的作用。
3.改善消化功能
干白豌豆中的淀粉酶可以辅助分解食物,提高消化吸收效率,减轻胃肠负担,进而达到改善消化功能的目的。
4.降低血糖水平
干白豌豆含有低聚糖,能够减缓体内葡萄糖的吸收速度,从而平稳血糖水平。
5.保护心血管健康
干白豌豆中所含有的钾元素有助于维持血压正常,而镁则对心脏具有一定的保护作用。
需要注意的是,虽然干白豌豆有诸多益处,但其嘌呤含量较高,痛风患者应限量摄入以避免诱发或加重病情。此外,购买时需确保产品无霉变,并储存于干燥阴凉处。
2024-04-11 23:53
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。
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