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参薯和山药的区别
补充说明：参薯和山药的区别
2023-09-23 01:39
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张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲
擅长：中医内科相关疾病，尤其是中医胃肠道疾病，以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。
提问
参薯和山药的区别，主要包括外观、形状、营养成分、功效、禁忌等方面。
1、外观
参薯表皮为棕褐色，形状为圆锥形，薯心为暗红色。山药表皮为棕色，形状为扁椭圆形，薯心为白色。
2、形状
参薯为块状，质地坚硬，形状不规则。山药为块状，质地较软，形状较规则。
3、营养成分
参薯中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分。山药中含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等营养成分。
4、功效
参薯具有补脾养胃、生津益肺的功效，还具有补肾涩精、润肠通便的作用。山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，还具有补肾涩精、润肠通便的作用。
5、禁忌
参薯不适合脾胃虚弱、大便干结的人群食用，可能会加重病情。山药不适合与甲鱼同食，可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。
另外，在日常生活中，还要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，避免食用辛辣油腻食物。如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 20:59
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
