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鱼肉对伤口愈合有好处吗
补充说明：鱼肉对伤口愈合有好处吗
2024-08-24 23:30
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
鱼肉中的营养成分对伤口愈合有好处，特别是富含蛋白质、维生素和Omega-3脂肪酸的深海鱼。
鱼肉富含蛋白质、维生素和矿物质，这些营养成分对于伤口愈合至关重要。蛋白质是细胞生长和修复的主要原料，而维生素和矿物质则参与了多种代谢过程，有助于促进伤口愈合。此外，鱼肉中的Omega-3脂肪酸也被认为对伤口愈合有益。Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，可以减少伤口感染的风险。然而，并非所有鱼类都含有同等数量的Omega-3脂肪酸，如深海鱼中的含量较高。
因此，在伤口愈合期间，适量食用富含Omega-3脂肪酸的深海鱼可以提供额外的营养支持。但需要注意的是，某些人群如对鱼类过敏或有特殊饮食需求的人群应避免食用。
2024-08-26 09:20
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
