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小儿食物变态反应怎样才能控制
补充说明：小儿食物变态反应怎样才能控制
2024-07-04 10:25
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卢成瑜 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：反复呼吸道感染，喘息，哮喘，过敏性鼻炎，儿童内分泌疾病的诊治。
提问
小儿食物变态反应可以通过避免已知致敏食物、饮食日记与记录、皮肤点刺试验等方法进行控制。
1.避免已知致敏食物
首先需要明确孩子对哪些食物过敏，然后严格避免这些食物。例如，如果孩子对牛奶蛋白过敏，则应完全避免含有牛奶蛋白的食物。避免已知致敏食物可以减少身体接触并减轻症状。这是由于过敏反应是由于免疫系统错误地将某些物质视为威胁而产生的过度反应。适用于已经确定了特定食物过敏的小儿，如牛奶蛋白、鸡蛋等。
2.饮食日记与记录
家长可以让孩子开始记录每天摄入的食物以及任何可能的症状变化。这有助于发现潜在的食物关联性。通过饮食日记，可以观察孩子的症状是否与某种食物相关联，从而帮助确认过敏原。此方法适合于无法立即确定过敏原的情况。适用于怀疑有食物过敏但尚未确诊的孩子，或者对于那些症状不明显或难以识别的食物过敏。
3.皮肤点刺试验
医生会在孩子的前臂上轻轻划开一个小口子，然后滴入疑似过敏的食物提取物，观察是否有红肿或瘙痒反应。这个过程通常在医院进行。皮肤点刺试验利用的是人体对刺激物的即时反应来判断是否存在过敏。当过敏原进入体内时，会引发局部炎症反应，表现为皮肤发红或肿胀。适用于无法通过其他方法确定过敏原，且临床表现较轻或无症状的孩子。
除了上述治疗方法外，保持良好的个人卫生习惯也非常重要，包括勤洗手、定期更换衣物和床上用品等，以减少过敏源的接触。同时，建议定期带孩子到医院进行随访，以便及时调整治疗方案。
2024-07-04 17:40
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食物变态反应(foodallergy)也称为消化系统变态反应(allergic reaction of digestive system)或过敏性胃肠炎(allergic gastroenteritis)、食物过敏(food allergy)等，是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应，而导致消化系统内或全身性的变态反应。
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