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无铝双效泡打粉对人体有害吗
补充说明：无铝双效泡打粉对人体有害吗
a******W 2025-02-07 09:16
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精选回答(1)
于晨光 主治医师 哈尔滨市中医院 三甲
擅长：擅长中西医结合方法治疗各种内科，儿科，妇科，皮肤科疾病，主要包含心血管疾病，糖尿病甲状腺疾病，生殖系统疾病，皮肤疾病
提问
无铝双效泡打粉在合理用量下通常不会对人体造成明显的健康风险。
无铝双效泡打粉中含有的碳酸氢钠和酒石酸钾在特定条件下会释放出二氧化碳气体，使面食膨胀，但其含量较低且食用量可控，所以不必过于担心。若长期大量摄入可能会影响人体电解质平衡，但是一般情况下通过及时饮水可以缓解症状。
如果过量食用无铝双效泡打粉或对其中成分过敏，则可能会引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
使用无铝双效泡打粉时需注意控制添加量，避免过量导致食品口感不佳或影响消化吸收功能。此外，对于特殊人群如孕妇、儿童等，在食用前应咨询医生意见以确保安全。
2025-02-07 09:16
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
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