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叶酸不能和维生素C一起吃吗
补充说明：叶酸不能和维生素C一起吃吗
2024-08-21 22:20
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程梦婕 主治医师 武汉大学人民医院 三甲
擅长：肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗
提问
叶酸和维生素C可以一起服用，并不会产生不良反应或影响吸收利用。
叶酸和维生素C在营养补充中可以同时摄入，因为两者之间没有明显的相互作用。叶酸是B族维生素之一，主要参与DNA合成和细胞分裂过程；而维生素C是一种水溶性维生素，具有抗氧化作用。两者在体内不会产生拮抗作用，反而可以相互促进吸收和利用。叶酸对孕妇尤其重要，可以预防胎儿神经管缺陷；而维生素C则有助于提高免疫力、促进铁的吸收。因此，在孕期或需要额外补充时，同时摄入叶酸和维生素C是有益的。
对于需要额外补充营养的人群，可以根据个人需求和医生建议合理搭配服用叶酸和维生素C。
2024-08-21 22:32
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叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。
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