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金针菇的作用与功效禁忌
补充说明：金针菇的作用与功效禁忌
a******W 2023-09-26 23:31
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
金针菇具有补充营养、促进消化的作用与功效，但需注意食用金针菇时需适量，以免增加胃肠道负担。
1、补充营养
金针菇中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸、钾、磷、钙等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
2、促进消化
金针菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在胃肠道蠕动功能较弱的患者，可以适量食用金针菇，有利于改善消化不良的情况。
需要注意的是，对金针菇过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，由于金针菇中的膳食纤维含量比较高，所以对于胃肠道功能较弱的患者，应注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2023-09-26 23:31
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
