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西红柿和土豆一起能吃吗
补充说明：西红柿和土豆一起能吃吗
2024-05-06 18:57
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
西红柿和土豆可以一起吃。
西红柿和土豆都是常见的食材，一起吃通常不会引起不良反应。西红柿富含维生素C、番茄红素等，而土豆富含碳水化合物和钾。从营养学角度出发，二者同食可为身体提供多种必需的营养素，并促进新陈代谢。
如果个人存在对这两种食物过敏的情况，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿或腹泻、呕吐等不适症状。
在食用西红柿和土豆时需注意适量原则，避免过量摄入导致胃肠道负担加重，引起腹胀、消化不良等情况发生。此外，对于胃肠功能较弱的人群而言，应特别留意是否出现不良反应。
2024-05-06 19:23
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
