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血糯米为什么不粘
补充说明：血糯米为什么不粘
2023-09-23 02:58
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
血糯米不粘主要是因为其含有的黏性蛋白和膳食纤维较多。
血糯米中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质。而且血糯米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于改善便秘的情况。血糯米中的黏性蛋白和膳食纤维较多，这种物质不仅可以增加胃肠道的蠕动，还可以促进胰腺分泌胰液，帮助食物的消化和吸收，在一定程度上还可以起到保护胃肠道黏膜的作用。综上所述，血糯米一般比较粘稠。
但是需要注意的是，如果患者过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对血糯米过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:13
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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