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鹰嘴豆的营养价值功效及怎么吃好
补充说明：鹰嘴豆的营养价值功效及怎么吃好
a******W 2024-01-24 11:46
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鹰嘴豆有补充营养，预防高血压高血糖、延缓衰老的功效。鹰嘴豆是一种营养价值很高的豆类食品。鹰嘴豆可以吸收丰富的植物蛋白质和多种氨基酸。钙、铁、镁等微量元素也是鹰嘴豆中最重要的营养成分。平时多吃鹰嘴豆也可以预防高血压。所含的微量元素钾能促进体内钠盐的代谢，调节肾上腺激素的分泌，使人的血压处于稳定状态。鹰嘴豆富含异黄酮，这是一种活性植物雌激素，可以直接作用于人体细胞。可以延缓女性细胞的衰老。建议多吃水果、蔬菜和谷物，以确保均衡的饮食和全面的营养，这更有利于身体健康。
2024-01-24 11:46
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高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，在未用抗高血压药的情况下，非同日3次测量，收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg，可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症，不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确，每个个体的原因和发病机制不尽相同，个体差异性较大。
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