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刚腌制的咸菜能吃吗

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刚腌制的咸菜能吃吗

补充说明：刚腌制的咸菜能吃吗

2024-06-14 13:39

孕妇胎儿咸菜酱油

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方晓茹副主任医师南方医科大学南方医院三甲

擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）

提问

不建议食用刚腌制的咸菜。
刚腌制的咸菜是指使用盐、酱油等调料腌制不久的新鲜蔬菜。由于腌制过程中可能产生亚硝酸盐等有害物质，长期或过量摄入可能对健康不利。对于特殊人群，如孕妇、儿童等，应避免食用腌制食品，因为这些食品中的亚硝酸盐含量可能较高，可能对胎儿或儿童的健康产生负面影响。
建议在食用腌制食品时，选择经过充分腌制且保存良好的产品，以减少亚硝酸盐和其他潜在风险。同时，注意适量摄入，避免过量食用。

2024-06-14 15:35

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维生素B6片

1.适用用于维生素B6缺乏（维生素B6缺乏可引起黄嘌呤酸尿、铁粒幼细胞贫血、神经系统病变、脂溢性皮炎及唇干裂）的预防和治疗，防治异烟肼中毒；也可用于妊娠放射病及抗癌药所致的呕吐、脂溢性皮炎等。 2.全胃肠道外营养及因摄入不足所致营养不良、进行性体重下降时维生素B6的补充。 3.治疗婴儿惊厥或给孕妇服用以防婴儿惊厥。 4.白细胞减少症。

复方硫酸亚铁颗粒

用于防治小儿缺铁性贫血，也可用于孕妇、哺乳期妇女和月经过多妇女所缺铁性贫血。

赖氨酸磷酸氢钙颗粒

用于促进幼儿正常生长发育，以及儿童及孕妇补充钙质。

复方多维元素片(23)

用于孕妇及哺乳妇女多种维生素和矿物质的补充。

贫血白细胞减少症月经量多小儿缺铁性贫血