首页> 营养科> 海胆> 生海胆什么味道

精选回答(1)

张瑜 主治医师 中山大学附属第一医院 三甲

擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

提问

生海胆一般具有一股淡淡的海腥味,属于正常现象。

海胆是一种生长在海里的动物,具有一定的营养价值,其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、牛磺酸、钙、铁、锌等营养成分,适当食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进骨骼的生长发育。同时,海胆中含有丰富的维生素A,可以维持正常的视觉功能,缓解视疲劳。此外,海胆中还含有丰富的微量元素,比如钙、铁、锌等,适当食用可以促进血红蛋白的合成,在一定程度上还可以预防缺铁性贫血。

另外,虽然海胆有一定的营养价值,但不建议过多食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状,建议患者及时就医治疗。

2023-09-23 21:01

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