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豆浆渣能喝吗
补充说明：豆浆渣能喝吗
2024-10-11 10:24
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
豆渣富含营养，可食用。
豆浆渣是豆浆制作过程中剩余的豆渣，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，具有促进消化、降低胆固醇、增强免疫力等功效。因此，豆浆渣可以作为食材加入到烹饪中，如制作豆渣饼、豆渣粥等，也可以直接食用，但需要注意口感可能较粗糙，适合喜欢口感独特的人群。
2024-10-11 13:44
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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