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冷冻的香椿怎么吃
补充说明：冷冻的香椿怎么吃
2023-09-23 02:59
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
香椿可以通过水煮、炒制、凉拌、腌制、卤制等方式进行食用，可以为身体补充所需要的营养，但要注意适量。
1、水煮
冷冻的香椿可以通过水煮的方式进行食用，因为香椿中含有一定量的硝酸盐，如果直接食用，可能会导致身体出现不适症状，比如腹痛、腹泻等。
2、炒制
冷冻的香椿可以通过炒制的方式进行食用，因为炒制后的香椿会散发出比较浓烈的香气，可以增加食用口感。
3、凉拌
也可以将香椿清洗干净后，和鸡蛋一起放入炒制容器中，加入适量的食用油，放入适量的盐，炒制后即可食用。
4、腌制
也可以将香椿清洗干净后，和其他食材一起放入腌制容器中，加入适量的食用盐，腌制30分钟左右后即可食用。
5、卤制
也可以将香椿清洗干净后，和其他食材一起放入卤制容器中，加入适量的食用油，放入适量的食用盐，放入适量的香椿，煮制后即可食用。
在日常生活中要注意合理饮食，避免大量食用单一食物，以免导致其他营养元素缺乏。如果出现其他不适症状，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:13
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
