首页> 营养科> 香椿> 痛风能吃香椿吗

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杨铁生 主任医师 北京大学人民医院 三甲

擅长:风湿免疫性疾病,包括类风湿关节炎,系统性红斑狼疮,干燥综合征,脊柱关节炎,痛风,皮肌炎等。

提问

痛风能吃香椿。香椿属于特殊的绿色蔬菜,富含维生素和膳食纤维,嘌呤含量很少,痛风患者可以放心吃。痛风是常见的急性发作性关节炎,其发病机制和高尿酸血症有关。日常应坚持低嘌呤饮食,各种酒类包括啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒等含丰富嘌呤,禁忌饮用。动物内脏、海鲜、浓肉汤均含有大量嘌呤,日常禁忌食用。各种肉类、淡水鱼、豆制品含中等量嘌呤,可以少吃,满足日常营养需求即可。各种绿色蔬菜、含糖量低的水果、牛奶、鸡蛋含嘌呤最少,可以多吃。

2022-05-06 11:47

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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