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橡子豆腐什么人不能吃
补充说明：橡子豆腐什么人不能吃
2023-09-23 03:14
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
橡子豆腐是以橡子为主料，加入黄酒、糖、花椒等材料制作而成的一种食物，一般情况下，消化不良、对橡子豆腐过敏、痛风、高脂血症等人群不能吃橡子豆腐。
1、消化不良
橡子豆腐中含有丰富的蛋白质，如果患者大量食用，可能会导致胃肠道内蛋白质堆积，加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等消化不良症状。
2、对橡子豆腐过敏
橡子豆腐是由黄酒、糖、花椒等材料制作而成，如果患者对橡子豆腐过敏，食用后可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
3、痛风
橡子豆腐中含有丰富的嘌呤，如果患者大量食用，可能会导致体内尿酸水平升高，引起痛风的情况。
4、高脂血症
橡子豆腐中含有丰富的油脂，而高脂血症的患者需要控制脂肪的摄入量，如果患者食用了橡子豆腐，可能会导致体内摄入过多的油脂，不利于病情的控制，因此，高脂血症的患者也不宜食用橡子豆腐。
5、其他
此外，如肝病、肾病等慢性病患者也需慎食。
建议患者在日常生活中注意饮食清淡，可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，如柚子、丝瓜、茄子等，保证睡眠，减少熬夜。同时，少吃辛辣刺激油腻的食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等。若患者出现明显不适症状时，建议及时就医治疗。
2023-09-23 21:16
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