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精选回答(1)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

核桃油可以用于凉拌、炒菜等,也可以直接口服。
1.凉拌:将适量的核桃油倒入碗中,加入醋和酱油进行搅拌均匀后淋在蔬菜上即可。此方法适合制作沙拉或凉拌菜,能够增加菜品的口感和营养价值。
2.炒菜:在烹饪过程中添加少量的核桃油,如炖汤时加几滴核桃油,或者在炒菜时作为调味品使用。这样可以使菜肴更加香醇可口,并且有助于保持食物的颜色鲜艳。
3.直接口服:可以直接服用一小勺纯正的核桃油,每天一次,饭前半小时到一小时之间服用效果最佳。这种方法适用于补充营养和改善皮肤状态,长期坚持可能会看到一定的效果。
建议患者在食用核桃油的时候要注意用量不宜过多,以免导致消化不良的情况发生。另外,在日常生活中也要注意饮食均衡,多吃新鲜水果和蔬菜,以保证身体摄入足够的维生素和其他营养物质。

2024-06-17 18:15

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