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蛋白质能口服吗
补充说明：蛋白质能口服吗
a******W 2024-11-04 14:23
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
大多数小分子蛋白质可以口服，但不是所有蛋白质都能被口服。
大多数小分子蛋白质能够被胃蛋白酶、胰蛋白酶等消化酶分解成氨基酸，从而被机体吸收利用；但是某些大分子蛋白质如血红素无法被直接吸收，因此不能口服。
在特殊情况下，如需要快速补充蛋白质或身体状况不允许进食固体食物时，可以通过静脉注射或管饲给予蛋白质以满足需求。
在摄入蛋白质时，应注意选择优质蛋白来源，并遵循适量原则，避免过量摄入导致肾脏负担增加或其他潜在健康风险。
2024-11-04 14:23
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胃液中含PP和胃亚蛋白酶，两者活性比为4∶1，均由胃主细胞分泌，都是由胃蛋白酶原(pepsinogen，PG)转变而来。PG依其电泳迁移率分为2组，称为PGⅠ和PGⅡ，均可释放入血，仅PGⅠ从尿中排出。PG在酸性胃液中具活性，pH大于5时失活。
