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鸡肉容易过敏吗

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鸡肉容易过敏吗

补充说明:鸡肉容易过敏吗

2024-09-25 10:17

鸡肉 过敏 皮肤瘙痒 呼吸困难

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

鸡肉过敏是特定免疫反应,大多数食用者不会过敏,但对鸡肉过敏的人应避免食用。
由于个体差异,部分人可能对鸡肉中的某些蛋白质产生过敏反应,导致过敏症状,如皮肤瘙痒、呼吸困难等。因此,对于已知对鸡肉过敏的人群,应避免食用鸡肉,以减少过敏风险。

2024-09-25 14:18

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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