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红萝卜的功效与作用及营养
补充说明：红萝卜的功效与作用及营养
2023-09-23 03:07
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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
红萝卜的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、增进食欲、辅助改善便秘、保护眼睛等，日常生活中可以适量食用。
1、补充营养
红萝卜中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、叶酸、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
红萝卜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。此外，红萝卜中还含有大量的芥子油，可以促进胃液分泌，有助于食物的消化与吸收。
3、增进食欲
红萝卜中含有大量的胡萝卜素，具有促进视网膜发育的作用，适量食用后可以增进食欲，改善食欲不振的情况。
4、辅助改善便秘
红萝卜中含有大量的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。便秘的患者可以适量食用红萝卜，有利于改善便秘的情况。
5、保护眼睛
红萝卜中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用红萝卜对眼睛有一定的好处。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，患者可以在医生指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
2023-09-23 21:15
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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