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黑豆浆和黑豆粉效果一样吗
补充说明：黑豆浆和黑豆粉效果一样吗
a******W 2023-09-27 04:14
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黑豆浆和黑豆粉在营养价值上基本相同，但在口感和消化吸收方面存在差异。
虽然两者所含的营养元素大致一致，但由于黑豆粉是将黑豆研磨成粉末状，更易于人体消化吸收，且保留了更多的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。而黑豆浆则需要经过加热煮沸，可能会导致部分营养物质流失，如维生素B12等水溶性维生素。此外，对于肠胃功能较弱的人群而言，黑豆粉可能更加容易消化，减少胃肠负担，而对于经常便秘的人来说，则更适合喝黑豆浆来增加排便次数。
由于个人体质不同，对于某些特定人群，如乳糖不耐受者或素食者，黑豆制品可能是更好的选择。
无论是食用黑豆粉还是饮用黑豆浆，都应注意适量摄入，并关注自身身体反应。若出现过敏症状，应立即停止使用并咨询医生。
2024-03-15 13:15
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
