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烤面筋含嘌呤高吗
补充说明：烤面筋含嘌呤高吗
2023-09-23 07:55
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
烤面筋含嘌呤一般不高，但是在吃的时候需要注意适量，不可以一次性吃过多。
面筋是日常生活中比较常见的食物，通常是由小麦粉制作而成，营养价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质等。日常适当吃一些烤面筋，可以帮助身体补充营养，有利于身体健康。而且烤面筋中的嘌呤含量比较低，每100克烤面筋中的嘌呤含量通常在25毫克以下，属于一种低嘌呤食物，痛风患者可以适当吃一些烤面筋，通常不会导致体内尿酸水平出现波动，也不会影响患者控制疾病。但是如果一次性吃过多烤面筋，可能会加重胃肠道负担，导致患者出现腹痛、腹胀等不适症状，所以在吃的时候应注意适量。
如果患者因为吃过多烤面筋而出现胃部不适，可以遵医嘱口服药物进行治疗，比较常见的药物有多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等，同时还需要注意保持良好的生活习惯，避免暴饮暴食。
2023-09-24 20:33
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
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