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吃多少酸米饭会中毒
补充说明：吃多少酸米饭会中毒
2023-07-25 15:40
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
通常情况下，没有吃多少酸米饭会中毒的说法，一般摄入过多酸米饭都可能会引起中毒的情况。
酸米饭是生活中常见的一种主食，一般情况下，适量食用发霉的酸米饭、未煮熟的酸米饭可能会引起中毒情况。因为发霉的酸米饭中含有大量的霉菌，而且部分酸米饭还可能会出现异味、异色等变质的情况，如果患者食用了变质的酸米饭，可能会导致患者出现食物中毒的现象，引起恶心、呕吐、腹泻、头痛等不适症状。如果患者出现上述情况，建议及时就医，通过催吐、洗胃等方式进行治疗。同时，患者可以遵医嘱使用左氧氟沙星、阿莫西林等药物进行抗感染治疗。
在日常生活中，建议患者需要注意饮食卫生，避免食用变质的食物，以免引起不适症状。另外，患者在食用酸米饭时，需要注意适量，避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2023-07-26 02:56
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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