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『食道术后一个月吃什么？』
补充说明：『食道术后一个月吃什么？』
a******W 2024-02-06 11:31
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医生回答(1)
舒卿 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
『食道术后一个月吃什么？』食管手术后1个月的饮食应以营养、易消化为主，可以吃一些米汤、鱼汤等流质食物，也可以适当进食半流质的食物以及软食。如果出现吞咽困难的情况，则需要通过鼻饲给予患者补充足够的营养。
一、流质食物
一般建议在进行食管手术后的2周内均要禁食，在此期间可从静脉输注葡萄糖注射液来为机体提供能量，同时还要注意避免进食坚硬或过热的食物，以免导致局部出血。待身体恢复情况较好时，可以逐渐开始进食少量米汤、果汁等流质食物，从而为机体补充水分和部分能量。
二、半流质食物
当患者已经能够经口进食时，可以先选择米粥、藕粉等容易被人体吸收的食物，并且要注意少食多餐，不可暴饮暴食而加重胃肠道负担。随着病情逐步稳定，再过渡到进食鸡蛋羹、豆腐脑等较为柔软的食物，但需注意不要添加辛辣刺激性佐料，如辣椒、花椒等。
三、软食
若经过一段时间的调理后，发现患者的吞咽功能已基本恢复正常，此时则可以选择面条、馄饨等较软的食物进食，同时还可在其中加入菠菜、芹菜等富含纤维素的蔬菜食用，能有效促进胃肠蠕动，预防便秘的发生。
四、其他
对于存在严重吞咽障碍的患者而言，可能无法经口进食，因此可通过鼻饲的方式补充牛奶、豆浆等蛋白质含量丰富的流质食物，必要时还可使用双歧杆菌三联活菌散剂等药物调节胃肠道功能，有利于提高患者的生存质量。
此外，由于此类患者的身体比较虚弱，所以平时还应注意保暖，避免受凉而导致上呼吸道感染等情况发生。另外，还需要定期复查，以便于及时了解自身的恢复情况。
2024-02-06 11:31
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正常吞咽功能发生障碍时称为吞咽困难，即食物从口腔至胃运过程中受到阻碍的一种症状，可由咽部、食管或喷门的功能或器质性梗阻引起。患者进食后即刻或8~10秒钟内在咽、胸骨后或剑突后粘着、停帶或哽塞感。
症状起因：病因分类（一）口、咽和喉疾病1、口炎、外伤。2、咽、喉疾病：①扁桃体周围脓肿；②咽后壁脓肿；③咽、喉结核；④咽、喉白喉。（二）食管疾病1、食管炎：①非特异性食管炎；②消化性食管炎、消化性食管溃汤。2、食管癌。3、食管良性肿瘤。4、食管“良性”狭窄。5、食管憩室炎。6、食管结核。7、Barrett食管。8、食管裂孔疝。9、食管内异物。10、食管黍膜下脓肿。11、食管先天性疾病：①食管蹼；②先天性食管闭锁；③先天性食管狭窄；④先天性信管过短；⑤先天性食管扩张。12、食管受压：①纵隔疾病；②心血管疾病；③甲状腺肿大。（三）神经、肌肉疾病或功能失常1、神经、肌肉器质性疾病①中枢神经系统、脑神经疾病；②肌肉疾病；③结缔组织疾病；④全身性感染和中毒。2、神经、肌肉功能失常①贲门痉挛；②缺铁性吞咽困难；③弥漫性食管痉挛；④精神性贲门失弛缓症。机理正常吞咽动作包括口咽、食管上扩约肌、食管本身和食管下括约肌等四个阶段，其中某一个阶段发生障碍时，均可引起吞咽困难。1、口咽阶段吞咽动作的起始阶段，食物通过口咽部，正常情况下仅历时一秒种左右，涉及口咽肌的随意运动。当口咽部有炎症或创伤等病伤时，患者可因疼痛不敢吞咽。当面肌（Ⅶ脑神经）。舌肌（Ⅶ脑神经）腭弓和咽缩肌（Ⅸ、Ⅹ脑神经）麻痹时均影响吞咽动作，后组颅神经（Ⅸ、Ⅹ、Ⅶ）脑神经）损害引起廷髓麻痹出现吞咽困难。2、食管上扩约肌阶段每次吞咽动作开始后，食管上扩约肌即行松弛，然后出现食管蠕动，食团顺利通过。当支配该部的迷走神经、吞咽神经失常时可引起食管上括约肌功能失常，出现吞咽困难的症状。3、食管本身阶段食管本身吞咽困难的原因，主要是食管腔内机械性梗阻或闭塞，如食管癌、食管良性狭窄等；食管壁外来性压迫，如胸内甲状腺肿大、主动脉瘤等；食管蠕坳减弱、食管蠕动减弱、消失或异常，如弥漫性食管痉挛、皮肌炎、硬皮病等。均可引起吞咽困难。4、食管下括约肌阶段食管下括约肌引起吞咽困难主要机理是由于食管下括约肌失弛缓，多见于贲门痉挛；也见于食管下端机械性梗阻，如食管下段癌、贲门癌、食管良性狭窄等。
就诊科室：耳鼻喉
