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蛋白质高热量低的食物有哪些
补充说明：蛋白质高热量低的食物有哪些
2024-06-17 15:43
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
蛋白质高热量低的食物包括鸡胸肉、鱼肉和豆腐等。虽然这些食物富含蛋白质，但它们本身并不能直接治疗任何疾病。
1.鸡胸肉
鸡胸肉是富含优质蛋白且脂肪含量较低的肉类，每100克约含有169千卡的热量。其高蛋白、低脂肪的特点使其成为理想的减肥食材。适合烤制或煮熟后直接食用，如鸡胸肉沙拉、鸡胸肉炒蔬菜等。
2.鱼肉
鱼肉也是高蛋白、低脂肪的选择，例如三文鱼，每100克约有137千卡的热量。其丰富的Omega-3脂肪酸有助于维持心脏健康。可以蒸、煎或烤食，搭配各种调味料增加口感，如柠檬汁、黑胡椒等。
3.豆腐
豆腐由大豆制成，是一种植物性蛋白食品，每100克约含80千卡的热量。它不仅提供蛋白质，还含有多种维生素和矿物质。可以作为主菜或配菜使用，如麻婆豆腐、豆腐汤等。可以搭配不同的调料和香料增添风味。
以上食物都具有较高的营养价值，但应适量摄入，避免过量导致热量堆积。此外，在选择食物时，还需考虑个人口味和饮食习惯，确保均衡营养。
2024-06-17 18:29
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胸骨向前隆起称之为鸡胸(pectuscarinatum , chickenbreast) ，鸡胸是一种常见的胸廓畸形，一般认为与遗传有关，多数人认为是肋骨和肋软骨过度生长造成的，胸骨的畸形是继发于肋骨畸形的。约占胸部畸形的6 %～22 % ,男∶女约为3∶1。临床上按照其不同的解剖形状与手术治疗方式,将鸡胸分为3 型,即船形胸( keel chest) 、球形鸽胸(pouter pigeon breast) 和单侧鸡胸(lateral breast) 。中、重度畸形者会对病儿生理及心理发育造成不良影响,应手术治疗。
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