发病时间：不清楚
补充说明：鳗鱼是高嘌呤食物吗
2021-08-30 17:01
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王海军 主治医师 滕州市中医医院 三甲
擅长：急慢性肾病，风湿免疫类疾病的诊治等
提问
鳗鱼是高嘌呤食物。每100g鳗鱼中嘌呤含量接近160mg，属于高嘌呤含量食物。血尿酸升高人群可食用低嘌呤含量鱼类，比如桂鱼，另外一些中嘌呤含量鱼类，比如鲈鱼等也可适量食用，但需要控制总摄入量。此外，生蚝、牡蛎、三文鱼、贝类、带鱼等均属于高嘌呤含量食物，不建议血尿酸升高人群食用。素食中的豆芽、豌豆苗等，也不适合高尿酸血症人群食用。
2021-09-03 17:51
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尿酸（UA）为体内核酸中嘌吟代谢的终末产物。血中尿酸除小部分被肝脏破坏外，大部分被肾小球过滤。
