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吃柿子容易结石吗
补充说明：吃柿子容易结石吗
a******W 2021-12-14 15:01
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃柿子通常不容易引起结石，但对易患结石体质者来说，大量摄入可能增加风险。
柿子含有鞣酸，在胃酸作用下可与食物蛋白结合形成不溶性沉淀，但通常不会在小肠内凝结成块；若存在特殊体质，其消化吸收功能受影响，则可能导致柿石形成。
对于有胆囊炎、胆管炎等疾病的人群而言，由于消化系统功能减弱，此时进食柿子可能会增加结石的风险。
因此，对于正常人群而言，适量食用柿子一般不会导致结石的发生，但对于患有代谢性疾病或既往有结石史的人来说，应控制摄入量以减少潜在风险。
2024-03-29 05:29
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