发病时间：不清楚
荞面的功效与作用
补充说明：荞面的功效与作用
a******W 2021-12-13 14:26
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
荞面食用后可以补充营养，还可能改善消化系统功能、降低血脂、抗氧化、辅助调节血糖。但因其含有一定的膳食纤维，若过量食用可能会引起腹胀、腹泻等不适症状，尤其是对于消化功能较差的人群。
1.补充营养
荞麦中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，这些物质可以为身体提供必要的养分。适量食用荞麦可帮助维持机体健康状态，支持生长发育及日常活动所需。
2.改善消化系统功能
荞麦含有一定的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，从而起到促进排便的作用。长期适量摄入荞麦有助于预防便秘的发生，减少有害物质对身体的伤害。
3.降低血脂
荞麦中的黄酮类化合物具有降血脂的效果，能有效抑制胆固醇的吸收和合成。适当食用荞麦可以帮助控制血脂水平，预防心血管疾病的发生。
4.抗氧化
荞麦中富含多种抗氧化物质，如芦丁、槲皮素等，这些物质能够清除自由基，减缓细胞衰老过程。经常食用荞麦可以增强皮肤弹性，延缓皱纹产生，使肌肤保持年轻活力。
5.辅助调节血糖
荞麦中的膳食纤维可以减缓碳水化合物的消化速度，平稳餐后血糖上升曲线。对于糖尿病患者而言，荞麦是一种较为理想的主食选择，可作为正餐的一部分来食用。
需要注意的是，荞面虽然有一定的营养价值，但并不适合所有人。高血糖人群应限量食用荞面，因为其中含有的碳水化合物可能会导致血糖波动；此外，荞面属于粗粮食品，胃肠功能弱者不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等症状。
2024-01-22 04:06
举报相关问题
向医生提问
血清葡萄糖，其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法，但试剂比较昂贵，我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广，目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。
相关疾病：糖尿病 慢性胰腺炎 甲亢 心肌梗塞并发二尖瓣关闭不全 心肌梗塞并发心室间隔穿破
注意事项： 血糖监测时间- 血糖控制差的病人或病情危重者应每天监测8次，直到病情稳定，血糖得到控制。当病情稳定或已达血糖控制目标时可每周监测1-2次。 使用胰岛素治疗者在...
医院参考价：￥3-￥210
