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虾皮的作用与功效
补充说明：虾皮的作用与功效
a******W 2021-12-13 14:26
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
虾皮具有补钙、增强免疫力、促进骨骼发育、维持神经系统功能、改善贫血等功效与作用。但是作为食物，若想摄入虾皮，建议适量食用，不可过量，以免引起不良反应。
1.补钙
虾皮中含有丰富的钙质，每100克虾皮中约含有991毫克的钙。摄入后可以补充人体所需的钙元素。适当食用虾皮可预防骨质疏松症的发生，对于需要补钙的人群有益。
2.增强免疫力
虾皮富含蛋白质和多种微量元素，这些营养素是机体免疫系统正常运行所必需的。适量进食有助于提高机体抵抗力。有提高机体免疫力需求者可以选择将虾皮作为食材加入菜肴中，如做汤或炒菜时撒上少许。
3.促进骨骼发育
虾皮中的矿物质如磷、镁等对骨骼健康至关重要，能辅助促进骨骼生长和维护其结构完整性。青少年及成长期儿童可适当增加虾皮的摄入量以支持身体发育。
4.维持神经系统功能
虾皮含有的维生素B族可以帮助神经传递物质，维持正常的神经传导功能。经常感到压力大或者失眠的人士可以通过食用虾皮来缓解症状。
5.改善贫血
虾皮铁含量较高，而铁是合成血红蛋白的重要原料之一，因此食用虾皮能够起到一定的补铁效果。缺铁性贫血患者可通过烹饪方式将虾皮融入日常饮食中，例如制作虾皮蛋花汤或虾皮蒸蛋。
需要注意的是，虾皮虽然营养价值高，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，对海鲜过敏者应避免食用虾皮，以免引发过敏反应。
2024-02-10 11:54
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
