首页> 营养科> 红薯> 小红薯功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

小红薯具有补充营养素、提供能量、促进消化、改善皮肤健康、增强免疫力等功效与作用。食用小红薯时,若需要长期大量摄入,建议咨询医生或营养师以确保健康和安全。
1.补充营养素
小红薯富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C和钾等营养素。这些营养素对身体有益,因此具有补充营养素的功效。适量食用可为机体日常活动提供必要的营养物质支持。
2.提供能量
由于小红薯中含有丰富的碳水化合物,其可在体内转化为葡萄糖,为身体提供能量。适当摄入有助于维持血糖水平稳定,以满足日常生理需求。
3.促进消化
小红薯含有一定量的膳食纤维,能够增加食物体积,刺激肠道蠕动,进而起到促进消化的作用。对于存在消化不良症状的人群,适当食用小红薯可以缓解不适症状。
4.改善皮肤健康
小红薯中的β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,而维生素A是维持皮肤健康的必要成分之一,故而有改善皮肤健康的功效。通过口服摄入β-胡萝卜素,如食用小红薯或相关保健品,可以补充体内的维生素A含量,从而达到护肤的目的。
5.增强免疫力
小红薯中含有的维生素C和锌等微量元素具有抗氧化和抗炎作用,能帮助增强机体免疫力。可以通过定期进食小红薯来摄取上述营养元素,以维护身体健康状态。
需要注意的是,虽然小红薯对人体有许多益处,但不建议过量食用,尤其是糖尿病患者,以免引起血糖波动。另外,过敏体质者应谨慎食用,以免引发皮疹、瘙痒等不良反应。

2024-03-07 01:48

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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