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食盐加碘的功效和作用
补充说明：食盐加碘的功效和作用
a******W 2021-12-13 14:26
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
食盐加碘可以防治碘缺乏病，促进生长发育，维持正常甲状腺功能，增强免疫力，改善神经肌肉功能。使用食盐加碘时，应确保摄入量适宜，如有特殊情况或疑问，建议咨询医生。
1.防治碘缺乏病
碘是合成甲状腺激素的重要原料，通过添加碘可以预防碘缺乏引起的疾病。摄入足够的碘可防止甲状腺肿大和其他相关代谢紊乱。
2.促进生长发育
碘参与机体多种生化反应，保证新陈代谢的顺利进行，从而促进生长发育。补充适量的碘有助于骨骼、牙齿等组织器官的健康发育。
3.维持正常甲状腺功能
碘是合成甲状腺素所必需的元素，缺碘会导致甲状腺代偿性增生以满足身体对甲状腺素的需求，进而影响甲状腺的功能。食用加碘食盐能够使体内甲状腺素水平保持稳定，维护正常的甲状腺生理活动。
4.增强免疫力
碘具有一定的免疫调节作用，能提高机体的抗感染能力。适当补碘有利于提升机体的防御力，减少感染性疾病的发生。
5.改善神经肌肉功能
神经系统发育需要一定量的碘来完成，因此补充碘元素可以起到辅助作用。适当的碘摄入有助于维持神经系统的正常运作和传导，缓解由缺碘引起的手足抽搐等症状。
需要注意的是，对于患有甲状腺功能亢进症的患者而言，不宜过多摄入含碘食物，以免加重病情。此外，孕妇及哺乳期妇女应在医生指导下合理补碘，避免过量导致甲亢或其他不良后果。
2024-01-10 01:01
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甲状腺是人体最大的内分泌腺体，位于甲状软骨下紧贴在气管第三，四软骨环前面，由两侧叶和峡部组成，平均重量成大约20-25g，女性略大略重。甲状腺后面有甲状旁腺4枚及喉返神经。血液供应有上下左右四条动脉，所以甲状腺血供较丰富，腺体受颈交感神经节的交感神经和迷走神经支配，甲状腺的主要功能是合成甲状腺激素，调节机体代谢，一般人每日食物中约有100-200μg 无机碘化合物，经胃肠道吸收入血循环，迅速为甲状腺摄取浓缩，腺体中贮碘约为全身的1/5。碘化物进入细胞后，经过氧化酶的作用，产生活性碘迅速与胶质腔中的甲状腺球蛋白分子上的酪氨酸基结合，形成一碘酪氨酸(MIT)和二碘酪氨酸(DIT)，碘化酪氨酸通过氧化酶的作用，使MIT和DIT偶联结合成甲状腺素(T4)，MID和DIT偶联结合成三碘甲状腺原氨酸(T3)，贮存于胶质腔内，合成的甲状腺素(T4)和三碘甲状腺原氨酸(T3)分泌至血液循环后，主要与血浆中甲状腺素结合球蛋白(TBG)结合，以利转运和调节血中甲状腺素的浓度。甲状腺素(T4)在外周组织经脱碘分别形成生物活性较强的T3和无生物活性的rT3。脱下的碘可被重新利用。所以,在甲状腺功能亢进时,血 T4、T3及rT3均增高,而在甲状腺功能减退时,则三者均低于正常值。甲状腺素分泌量由垂体细胞分泌和TSH通过腺苷酸环化酶-cAMP系统调节。而TSH则由下丘脑分泌的TRH控制，从而形成下丘脑—垂体—甲状腺轴,调节甲状腺功能。
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