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鲜扇贝的功效和作用
补充说明：鲜扇贝的功效和作用
2021-12-03 22:26
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
鲜扇贝一般具有补充营养、健脑益智、保护视力的功效。可以为人体提供所需要的营养物质。
1、补充营养
鲜扇贝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、钙元素、铁元素等营养物质。食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以维持身体的正常生长，所以具有补充营养的功效。
2、健脑益智
鲜扇贝中含有一定量的DHA，而DHA是大脑神经细胞发育所需要的一种重要物质。适当吃鲜扇贝，可以促进大脑的发育，也可以增强记忆力。
3、保护视力
鲜扇贝中含有一定量的维生素A，而维生素A可以促进眼内感光色素的形成，也可以维持眼内的正常视力。所以适当吃鲜扇贝，也可以起到保护视力的效果。
除此之外，鲜扇贝还具有增强免疫力、开胃、助消化等功效。在日常生活中，也可以适当吃鲜扇贝，对身体有一定的好处。但是在食用时一定要注意适量，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2022-05-20 14:54
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
