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虾皮的功效和作用
补充说明：虾皮的功效和作用
a******W 2021-12-01 18:46
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
虾皮具有补钙、增强免疫力、促进骨骼发育、维持神经系统功能、改善贫血等功效与作用。但是作为食物，食用时也需要注意适量，避免过量摄入导致不良反应。
1.补钙
虾皮中含有丰富的钙元素，其进入体内后能被机体利用，从而达到补钙的目的。适当食用虾皮可以预防骨质疏松症的发生，对于需要补钙的人群有较好的效果。
2.增强免疫力
虾皮富含蛋白质、氨基酸等营养物质，这些成分是免疫系统的重要组成部分，能够提高机体的抗病能力。适量摄入虾皮可增强机体抵抗力，减少感染性疾病的发生。建议成人每天摄入不超过50克。
3.促进骨骼发育
虾皮中所含有的矿物质如钙、磷等，能够为骨骼生长提供必要的原料，促进骨骼健康发育。适当的补充虾皮有利于青少年儿童的成长发育，但不宜过量以免导致肾脏负担加重。
4.维持神经系统功能
虾皮中的维生素B族有助于神经系统的正常运作，缺乏时可能会引起神经系统紊乱。通过食物摄取足够的维生素B族对维持神经系统健康至关重要。可通过食用肝脏、绿叶蔬菜等来满足日常需求。
5.改善贫血
虾皮含有铁元素，而铁是红细胞合成血红蛋白的主要原料之一，因此具有一定的补血作用。适量食用虾皮可辅助治疗缺铁性贫血，需注意与其他补铁食品同食以增加吸收率。
需要注意的是，虾皮虽然营养价值高，但是其中也含有较高的钠离子，所以高血压患者应谨慎食用或避免食用。另外，过敏体质者在食用虾皮前需进行皮肤试验，以免发生不良反应。
2024-03-20 22:32
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
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