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荞麦的功效与作用及用途

发病时间:不清楚

荞麦的功效与作用及用途

补充说明:荞麦的功效与作用及用途

a******W 2021-12-01 18:47

荞麦 疲劳 低血糖 健脾开胃 维生素 面条 馒头 芦丁 荞麦粉 面粉 面包 血管 荞麦面 血糖 脾胃虚弱 消化不良 食欲不振 腹胀 腹泻 过敏

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

荞麦具有营养补充、缓解疲劳、改善血液循环、降低血糖、健脾开胃等功效与作用,一般情况下适量食用即可。但因其具有一定的功效作用,建议在食用前咨询医生或专业人士。
1.营养补充
荞麦含有丰富的膳食纤维、蛋白质以及多种维生素和矿物质,适量食用可以为身体提供必要的营养成分。适当摄入荞麦可作为日常饮食中的主食来源,如制作荞麦面条或馒头等。
2.缓解疲劳
荞麦中含有的芦丁具有促进机体新陈代谢的作用,有助于提高身体抗疲劳能力。可通过烹饪荞麦食品并将其作为正餐来利用上述功效。例如,将荞麦粉加入面粉中制作面包或蒸饺。
3.改善血液循环
荞麦中含有槲皮素等黄酮类物质,这些物质能够起到扩张血管的作用,从而达到改善血液循环的效果。可以通过食用荞麦及其制品来发挥上述效果,比如荞麦面、荞麦茶等。
4.降低血糖
荞麦富含膳食纤维,其水溶性纤维能延缓碳水化合物吸收速度,稳定血糖水平。对于需要控制血糖的人群,建议增加荞麦食品的摄入量,如荞麦饭、荞麦粥等。
5.健脾开胃
荞麦入药后味甘平,归大肠经,有健脾消积之功,故可用于治疗脾胃虚弱所致消化不良。若患者存在食欲不振的情况,则可在医生指导下服用该药物进行调理。
需要注意的是,荞麦属于杂粮食物,胃肠功能弱者不宜过量食用,以免引起腹胀、腹泻等症状。此外,荞麦还可能诱发过敏反应,因此对荞麦过敏人群应避免食用。

2024-03-27 23:11

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低血糖

低血糖综合征(hypoglycemicsyndrome)是一组由多种病因引起的综合征。血糖浓度常低于3.36mmol/L(60mg/dl),严重而长期的低血糖症可发生广泛的神经系统损害与并发症。常见的有功能性低血糖与肝源性低血糖,其次为胰岛素瘤及其他内分泌性疾病所致的低血糖症。本病常被误诊为癔病、癫痫、精神病、脑瘤与脑炎等,经过恰当治疗后,症状可迅速好转。早期识别本病甚为重要,可达治愈目的,延误诊断与治疗会造成永久性的神经病变而不可逆转,后果不佳。

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