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黑麦的功效与作用禁忌
补充说明：黑麦的功效与作用禁忌
2021-11-28 21:18
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
黑麦具有补充营养、促进胃肠蠕动等功效与作用，但对于黑麦过敏的人群应禁止食用，以免引起不良后果。
1、功效与作用
黑麦中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质，适量食用可以补充身体所需营养，为机体提供能量。黑麦中含有的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化和吸收，可以有效改善便秘情况。
2、禁忌
对于黑麦过敏的人群应禁止食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
日常生活中可以适量食用黑麦，但应避免长期大量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良。如果食用黑麦后出现不适症状，建议立即停止食用，并及时就医治疗。
2022-05-18 16:42
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医生回答(1)
蔡文胜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
黑麦片对难治性糖尿病有很好的滋补作用，还会有用防止和医治高体循环的动脉血压，高血糖和高血脂。黑粮富含维生素B和锌，能调节碳水化合物和脂肪的新陈代谢，还会有用下降人体胆固醇。虽然是粗粮，但滋补后果比药品好。常性消费能够对中老年人心脑血管疾病起到肯定的防止作用。
2021-11-28 22:33
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
