首页> 营养科> 牛筋> 老牛筋的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

老牛筋具有补气养血、强筋健骨、活血化瘀、滋阴润燥、益肾固精等功效与作用,但食用时需适量。由于老牛筋属于食物,食用时不会产生不良反应,但若过量食用可能会引起消化不良等问题,因此建议适量食用。
1.补气养血
从中医的角度来看,老牛筋具有一定的补气血的作用。因为其性平、味甘,入脾经和胃经,能够起到补中益气的效果。对于脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解效果。可以将其炖煮成汤食用,如炖乌鸡等。
2.强筋健骨
由于老牛筋含有丰富的胶原蛋白以及钙质,因此适当食用可达到强筋健骨的目的。适量摄入有助于增强骨骼强度和韧性,在一定程度上预防骨质疏松症的发生。通常作为食材加入菜肴中进行烹制。
3.活血化瘀
老牛筋还具有一定的活血化瘀作用,是因为其中含有的多种氨基酸和微量元素能够促进血液循环,加速血液流动速度。适当食用对跌打损伤引起的局部淤青有辅助治疗效果。建议患者外敷于患处。
4.滋阴润燥
滋阴润燥是老牛筋的重要功效之一,这是因为其富含胶原蛋白及多种矿物质元素,能有效补充体内所需水分并滋养干燥受损组织。对于因长期熬夜或过度劳累引起的身体疲乏无力、精神萎靡不振等症状有一定的改善作用。日常生活中可以直接食用或者制作成各种美食来享用。
5.益肾固精
老牛筋属于一种中药材,归肝、肾两经,所以具有一定的益肾固精作用。对于肾虚所致的腰膝酸软、遗精滑泄等症状有一定的调理效果。一般情况下,可将老牛筋与其他药材配伍煎服。
需要注意的是,虽然老牛筋的营养价值较高,但不宜过量食用,以免引起消化不良。另外,服用时需注意区分品种,避免误食有毒部位。

2024-04-10 19:50

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功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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