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黑醋泡豆的功效与作用

发病时间:不清楚

黑醋泡豆的功效与作用

补充说明:黑醋泡豆的功效与作用

2021-11-26 17:09

黑醋 视力 黑豆 维生素 眼睛 亚油酸 胆固醇 血糖 动脉 血管 冠心病

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精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

提问

黑醋泡豆具有改善视力的功效与作用。醋浸黑豆富含抗氧化剂花青素和维生素a,对眼睛有益,醋可以帮助分解黑豆中的营养物质,提高营养摄入的效率。醋浸黑豆富含亚油酸、亚麻酸、异黄酮等生物活性物质,营养价值高,有助于降低血脂、胆固醇、血糖,减缓体内平滑肌细胞的生长,从而防止动脉和血管中斑块的逐渐增加,预防冠心病。

2022-03-17 14:32

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