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维生素c作用功效
补充说明：维生素c作用功效
a******W 2021-11-25 18:45
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医生回答(1)
程茂璐 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
维生素C具有抗氧化、促进铁吸收、维持血管完整性、辅助治疗坏血病、提高免疫力等功效作用。维生素C是一种营养素，补充维生素C时需谨慎，如有需要，建议咨询医生或营养师。
1.抗氧化
维生素C是一种强效的天然抗氧化剂，能够清除体内的自由基，从而减少氧化应激反应。通过口服维生素C补充剂或食物摄入来发挥作用。适用于预防和改善因氧化应激引起的皮肤老化、心血管疾病等问题。
2.促进铁吸收
维生素C可以增加非血红素铁的溶解度，促进其在小肠中的吸收。对于缺铁性贫血患者，可以通过食用富含维生素C的食物如柑橘类水果、绿叶蔬菜等来提高铁的吸收效率。
3.维持血管完整性
维生素C有助于增强毛细血管壁的弹性和韧性，防止其脆弱破裂。可通过均衡饮食获取足够的维生素C以支持血管健康。对于存在微血管病变风险的人群尤为重要。
4.辅助治疗坏血病
坏血病是由于长期缺乏维生素C导致毛细血管脆性增加所致，而维生素C能促进结缔组织中胶原蛋白的合成，维持毛细血管的正常结构，提高其抵抗力。可遵医嘱服用维生素C片进行治疗，也可适当进食新鲜蔬果补充维生素C。
5.提高免疫力
维生素C具有抗炎作用，能够抑制促炎细胞因子的产生，进而发挥免疫调节作用。适量摄取维生素C可以增强机体对感染的防御能力。对于经常感冒的人来说，可以通过多吃新鲜水果和蔬菜来获得所需的维生素C。
需要注意的是，虽然维生素C对人体有益，但过量摄入可能导致腹泻、恶心呕吐等不适症状。因此，在补充维生素C时，应遵循医生或专业人士的建议，确保安全有效的使用。
2024-01-19 20:50
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长期缺乏维生素C可表现为坏血病(scurvy)，现时一般少见，但在缺少青菜、水果的北方牧区，或城、乡对人工喂养儿忽视辅食补充，特别在农村边远地区，仍因喂养不当而致发病。自1970年Pauling发表感冒与维生素C的关系以来，有关维生素C在体内的功能及大剂量临床应用等问题，引起了许多学者的关注。
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