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各种海鲜扇贝类的功效与作用
补充说明：各种海鲜扇贝类的功效与作用
a******W 2021-11-24 14:47
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
各种海鲜扇贝类具有补充营养素、提供优质蛋白质、促进新陈代谢、增强免疫力、改善血液循环等功效与作用。如果需要长期食用扇贝类作为膳食补充，建议咨询医生或营养师。
1.补充营养素
因为扇贝中含有丰富的矿物质、维生素和微量元素等营养物质，适当食用可以为身体提供多种必需的营养素。适量进食扇贝可满足日常能量需求，维持机体正常生理功能。
2.提供优质蛋白质
由于扇贝中富含优质蛋白，这些蛋白分子结构完整且易于被人体消化吸收，因此具有提供优质蛋白质的作用。长期食用扇贝有助于增加肌肉质量，提高身体抵抗力。
3.促进新陈代谢
扇贝含有一定量的脂肪及碳水化合物，这些物质可在体内氧化产生热量并转化为能量，进而促进新陈代谢。适当的摄入扇贝可以帮助消耗体内的热量，对于减肥也有一定的帮助。
4.增强免疫力
扇贝中的锌元素能够刺激白细胞的活性，从而增强机体的免疫反应能力。通过摄取扇贝来补锌，可以使机体处于健康状态，有效抵御外来病原体入侵。
5.改善血液循环
扇贝含有的不饱和脂肪酸具有降低血脂水平的效果，而低密度脂蛋白胆固醇是动脉粥样硬化的主要致病因子之一。降低LDL-C水平意味着减少血栓形成的风险，从而改善心血管健康。经常食用扇贝有利于预防心脑血管疾病的发生和发展。
需要注意的是，虽然扇贝营养价值高，但不宜过量食用，以免引起腹胀或消化不良等问题。此外，对海鲜过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2024-03-10 00:43
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
