首页> 营养科> 鸡蛋> 醋泡鸡蛋功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

醋泡鸡蛋具有补充营养、改善消化功能、软化血管、抑菌、缓解疲劳等功效与作用。但是,由于醋泡鸡蛋是一种家庭制作的食物,若需要长期食用或有特定健康问题,建议咨询医生或营养师。
1.补充营养
醋泡鸡蛋中的蛋黄含有丰富的卵磷脂、胆固醇等物质,能为人体提供必要的营养成分。适量食用可增强体质,提高免疫力。日常可用作早餐或作为加餐食用。
2.改善消化功能
醋泡鸡蛋中含有的氨基酸和有机酸能够促进胃液分泌,增加食欲。对于食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解作用。建议在饭前食用效果更佳。
3.软化血管
醋泡鸡蛋中含有一定的维生素E以及多种微量元素,这些物质具有抗氧化的作用,可以清除体内的自由基,从而达到辅助降低血脂的效果。适当食用醋泡鸡蛋有利于预防动脉粥样硬化。一般情况下每天吃一个即可。
4.抑菌
醋泡鸡蛋中的醋酸具有一定的杀菌作用,而鸡蛋本身也富含蛋白质,可以抑制细菌的生长。因此,醋泡鸡蛋对某些细菌感染引起的疾病有预防和治疗效果。可以直接食用或者外敷。
5.缓解疲劳
由于鸡蛋中含有一定量的卵磷脂,其在体内氧化后产生乙酰胆碱,有助于神经兴奋传递,起到抗疲劳的作用。对于经常感到身体疲惫的人群,适当食用醋泡鸡蛋可减轻症状。可根据个人口味调整食用频率。
需要注意的是,虽然醋泡鸡蛋有一定的保健功效,但并不能替代药物治疗。此外,对鸡蛋或醋过敏者应避免食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

2024-03-12 19:09

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疾病百科

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疲劳 (疲乏)

疲劳又称疲乏,是主观上一种疲乏无力的不适感觉。疲劳不是特异症状,很多疾病都可引起疲劳,很少有患病后更觉浑身是劲的情况,不同疾病引起不同程度的疲劳,有些疾病表现更明显,有时可作为就诊的首发症状。

  • 症状起因:一、传染性疾病 病毒、细菌、立克次体、螺旋体、真菌、支原体、原虫、蠕虫等引起的多种感染性疾病,尤其伴有发热的感染性疾病,疲劳更加明显。 二、营养代谢及内分泌疾病 营养不良、脚气病、坏血病、糖尿病、低血糖反应、肥胖、肾小管性酸中毒、甲状腺机能亢进症、甲状腺功能减退症、尿崩症等。 三、变态反应及结缔组织病血清病、药物热、SLE、风湿热、皮肌炎。多发性肌炎、硬皮病、结节性多动脉炎等。 四、恶性肿瘤 见于各系统的恶性肿瘤。 五、其他各系统疾病 消化、循环、泌尿、造血、呼吸等系统疾病。

  • 可能疾病: 四肢淋巴水肿 多发性硬化伴发的葡萄膜炎 慢性疲劳综合症 赖特综合征性巩膜炎

  • 常见检查:

  • 就诊科室:内科

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