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生丝瓜的功效与作用及食用方法
补充说明:生丝瓜的功效与作用及食用方法
a******W 2021-11-23 17:39
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精选回答(1)
生丝瓜具有补充营养、润肠通便、清热解毒、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效。可以通过凉拌、清炒等方式进行食用。
1、补充营养
生丝瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进新陈代谢,增强人体免疫力。
2、润肠通便
生丝瓜中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效,便秘的人群可以适量食用。
3、清热解毒
生丝瓜中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以起到清热解毒的功效,临床上可以缓解热毒疮痈、丹毒、热毒血痢等症状。
4、辅助降血压
生丝瓜中含有一种名为天冬氨酸的氨基酸,可以辅助降低血压,适合高血压的人群食用。
5、辅助预防心脑血管疾病
丝瓜中含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、钙、磷、铁等营养成分,适当食用可以促进血液循环,在一定程度上还可以辅助预防心脑血管疾病。
但需要注意的是,丝瓜性寒,脾胃虚寒的人群要避免食用,以免加重病情。如果出现腹痛、腹泻等症状,要及时到正规医院就诊治疗,以免延误病情,损害身体健康。
2021-11-23 20:43
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。