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石榴的营养价值与功效
补充说明：石榴的营养价值与功效
a******W 2021-11-13 21:10
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
石榴富含维生素C、石榴多酚等抗氧化物质，具有一定的抗氧化、抗衰老的功效。其还含有多种有机酸和膳食纤维，能够促进消化，增强免疫力，并且在一定程度上有助于改善皮肤健康。
1.抗氧化
石榴富含维生素C和多酚类化合物，这些物质具有强大的抗氧化能力，有助于清除体内的自由基。适当食用石榴可帮助延缓细胞老化、减少皱纹形成，从而达到美容养颜的目的。
2.抗衰老
由于石榴中所含有的花青素以及鞣花酸等成分，能够抑制体内黑色素的合成，进而起到淡化色斑的作用。此外，还可以为肌肤补充水分，使肌肤变得水润有光泽。需要注意的是，在食用石榴时不宜过量，以免引起上火的情况发生。
3.促进消化
因为石榴中含有丰富的有机酸及膳食纤维，可以刺激胃液分泌，增加食欲，同时还能促进胃肠蠕动，加速食物的消化吸收。对于存在便秘症状的人群而言，适量食用石榴有利于缓解排便困难的问题。
4.增强免疫力
石榴含有多种营养素如维生素C、B族维生素和矿物质，这些营养素对维持免疫系统正常功能至关重要。经常食用石榴可以帮助身体抵抗感染，提高机体抵抗力。
5.改善皮肤健康
石榴中的维生素A有助于保持皮肤健康，促进伤口愈合；而其含有的鞣花酸则具有抗炎作用，能减轻炎症反应导致的红肿现象。对于患有痤疮或湿疹等问题的人来说，适量摄入石榴可能有助于改善皮肤状况。
虽然石榴具有上述诸多益处，但建议在食用前将其充分洗净以去除表面残留物，并且避免空腹大量进食，以免引起胃肠道不适。另外，由于石榴糖分较高，糖尿病患者应控制摄入量。
2024-04-13 11:39
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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